下酒小菜300例
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【推荐级别】
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☆☆☆
查看网友评价 |
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【下载次数】 |
1682 次 |
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【作者】 |
祁澜主编
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【出版社】 |
中国轻工业出版社 / 2002-1-1
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【文件格式】 |
PDF
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【ISBN】 |
75019342** / TS972.182
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【资料语言】 |
简体中文
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【文件大小】 |
4.2MB
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【上传时间】 |
2008-03-02
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【共享者】 |
LI056326
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资料说明：
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下酒小菜300例
图书简介】 - 下酒小菜300例
这套《大众餐桌》丛书通俗易懂，简单易学，对于那些新婚的年轻人、顾及家庭的中年人以及离退休有闲暇时间的老年人来说，都不失为一本有实用价值的家庭生活用书。该丛书内容丰富，可供普通读者及从事饮食行业的人员参考。本书是其中一册，例举了300例佐酒菜肴。
【图书目录】 - 下酒小菜300例
一 凉拌小菜
二 腌渍小菜
三 酱、卤、煮小菜
四 炒、煎、炸、烧小菜
五 蒸、烤、熏小菜
六 腌、糟、腊小菜
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